Der vertikal Durchlauftoaster VCT 25 eignet sich, um Hamburgerbrötchen auf der Innenseite gleichmäßig goldbraun zu karamellisieren und das Burgerbun zu erwärmen. Die karamellisierten Innenseiten verhindern das zu schnelle aufweichen durch Ketchup, Senf oder Burgersoßen.
Da der Burger-Brötchen-Toaster die Buns im vertikalen toastet, ist die Bauform des Durchlauftoasters VCT25 auch sehr platzsparend im Vergleich zu einen Durchlauftoaster mit waagerechten Laufbändern. Durch die vertikale Bauform, wird dem Bediener das geleichzeitige Einlegen an beiden Seiten der Heizplatte ermöglicht. Zusätzlich kann am einem Regler an der Vorderseite des Geräte die Temperatur der Heizplatte reguliert werden, um ein optimales Röstergebnis zu erhalten. Damit die Burgerbrötchen nicht an der Heizplatte während des Röstvorgangs festkleben, wird diese mit einer Teflonfolie geschütz und verhindert so das festbacken des Brötchen.
An der einen Stirnseite des Durchlauftoasters befinden sich zwei Bedienelemente, an denen man die Einstellung der Brötchendicke vornehmen kann. Der Einstellbereich kann zwischen 12,7mm und 22,2mm eingestellt werden. Wobei zu beachten ist, dass während die Brötchenhälfte durch den Durchlauftoaster fährt, vom Förderband leicht zusammen gedrückt wird. Die Größe des Einfuhrschlitzes beträgt 45x290mm.
Der Hersteller des Hamburger-Brötchentoaster VCT 25 ist die Firma A.J.Antunes aus Illinois in den USA, wird aber in Deutschland vom Welbilt Konzern unter der Marke Garland vertrieben.
Mit dem Durchlauftoaster VCT25 lassen sich hervorragend Burgerbrötchen auf den Innenseiten anrösten.
Gerätedaten des Durchlauftoasters VCT25:
Steuerung: analog
Maße BxTxH: 535x372x590mm
Gewicht: ca. 37kg
Anschlusswert: 230V / 2100W
Leistung: bis zu 600 Hamburger-Brötchenhälften pro Stunde
Material Gehäuse: Edelstahl
Abmessung Einfuhrschlitz: ca. 45x290mm
Produktvorteile im Überblick
- Gleichzeitiges Toasten von Ober- und Unterteil der Burgerbuns
- Gleichmäßiges Karamellisieren der Schittflächen
- Abstand zur Heizplatte variabel einstellbar
- Platzsparend durch vertikale Bauform
- leichte Bedienung
- einfache Reinigung
Dokumente:
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Die Firma A.J.Antunes wurde im Jahr 1955 von August J.Antunes in Carol Stream, Illinois USA gegründet und mittlerweile arbeiten im Unternehmen schon drei Generationen und befindet sich immer ncoh in Familienbesitz. A.J.Antunes ist für robuste und langlebige Produkte bekannt und arbeitet noch heute daran individuelle Bedürfnisse von Kunden in ihren Produkten umzusetzen.